Salade César au poulet grillé et parmesan
Valeurs nutritionnelles
417kcal
3.1 gglucides nets
42.5 gprotéines
24.4 glipides
2.3 gfibres
1.6 gsucres
Ingrédients
- Poitrine de poulet, crue 150 g (150.00 g)
- Laitue romaine quelques feuilles (100.00 g)
- Parmesan copeaux et râpé (20.00 g)
- Mayonnaise 2 cuillères à soupe (20.00 g)
- Ail 1/2 gousse (2.00 g)
- Jus de citron 1 cuillère à café (5.00 g)
- Sel 1 pincée (1.00 g)
- Poivre noir moulu 1 pincée (0.50 g)
Préparation
1. Assaisonnez le poulet de sel et de poivre, faites-le griller 5 minutes de chaque côté, tranchez-le.
2. Mélangez la mayonnaise, l'ail, le jus de citron et le parmesan râpé pour la sauce.
3. Dressez la romaine avec le poulet, arrosez de sauce et parsemez de copeaux de parmesan.