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Œufs durs, avocat et graines de courge

Œufs durs, avocat et graines de courge

12 min

Valeurs nutritionnelles

443kcal
3.6 gglucides nets
18.1 gprotéines
38.9 glipides
7.4 gfibres
1.9 gsucres

Ingrédients

  • Œuf(s) 2 œufs (100.00 g)
  • Avocat 1/2 avocat (100.00 g)
  • Graines de courge 1 cuillère à soupe (10.00 g)
  • Huile d'olive 1 cuillère à café (8.00 g)
  • Sel 1 pincée (1.00 g)
  • Poivre noir moulu 1 pincée (0.50 g)

Préparation

1. Faites bouillir les œufs 9 minutes, refroidissez-les, écalez-les et coupez-les en deux.
2. Dressez avec l'avocat tranché.
3. Salez, poivrez, arrosez d'huile d'olive et saupoudrez de graines de courge.