Bol d'avocat, œuf poché et graines de sésame
Valeurs nutritionnelles
269kcal
3.4 gglucides nets
9.5 gprotéines
23 glipides
7.4 gfibres
1.4 gsucres
Ingrédients
- Avocat 1 avocat (100.00 g)
- Œuf(s) 1 œuf (50.00 g)
- Graines de sésame 1 cuillère à café (5.00 g)
- Jus de citron 1 cuillère à café (5.00 g)
- Sel 1 pincée (1.00 g)
- Poivre noir moulu 1 pincée (0.50 g)
Préparation
1. Coupez l'avocat en deux, détaillez la chair en lamelles.
2. Pochez l'œuf 3 minutes dans une eau frémissante additionnée de vinaigre.
3. Dressez l'avocat et l'œuf poché, salez, poivrez, arrosez de jus de citron et saupoudrez de graines de sésame.