Tomates farcies à l'agneau et aux champignons
Valeurs nutritionnelles
681kcal
13 gglucides nets
50.1 gprotéines
46.8 glipides
4.8 gfibres
10.2 gsucres
Ingrédients
- Tomate(s) 2 grosses tomates (250.00 g)
- Agneau haché, cru 180 g rôti puis haché ou cru (180.00 g)
- Champignons 60 g (60.00 g)
- Oignon 1/2 oignon (30.00 g)
- Ail 1 gousse (3.00 g)
- Sauce tomate 2 cuillères à soupe (30.00 g)
- Huile d'olive 1 cuillère à soupe (10.00 g)
- Sel 1 pincée (1.50 g)
- Poivre noir moulu 1 pincée (0.50 g)
Préparation
1. Découpez le chapeau des tomates, videz-les de leur pulpe et de leurs graines.
2. Mélangez l'agneau haché avec la sauce tomate, les champignons hachés, l'oignon et l'ail, salez et poivrez.
3. Farcissez les tomates de cette préparation, refermez avec le chapeau.
4. Disposez dans un plat huilé avec un fond d'eau, enfournez à 180°C pendant 40 minutes.
Recette adaptée depuis une source (Contributeurs de Wikibooks (Livre de cuisine)) , publiée sous licence Creative Commons BY-SA. Cette adaptation (recette cétogène) est mise à disposition sous la même licence.