Poêlée de crevettes à l'ail, courgettes et tomates cerises
Valeurs nutritionnelles
409kcal
9.4 gglucides nets
43.5 gprotéines
22 glipides
3.5 gfibres
6.8 gsucres
Ingrédients
- Crevettes crues 200 g décortiquées (200.00 g)
- Courgette 1 courgette (150.00 g)
- Tomates cerises 100 g (100.00 g)
- Ail 2 gousses (6.00 g)
- Huile d'olive 2 cuillères à soupe (20.00 g)
- Persil frais 1 poignée (8.00 g)
- Jus de citron 1 cuillère à café (10.00 g)
- Flocons de piment rouge, écrasés 1 pincée (facultatif) (1.00 g)
- Sel 1 pincée (1.00 g)
- Poivre noir moulu 1 pincée (0.50 g)
Préparation
1. Détaillez la courgette en demi-rondelles.
2. Dans une poêle chaude avec la moitié de l'huile d'olive, faites revenir la courgette 3 à 4 minutes.
3. Ajoutez l'ail émincé et les tomates cerises, poursuivez 2 minutes.
4. Poussez les légumes sur le côté, ajoutez le reste d'huile d'olive et les crevettes, salées et poivrées.
5. Faites cuire les crevettes 2 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'elles soient roses.
6. Mélangez le tout, arrosez de jus de citron et parsemez de persil et de flocons de piment.